Château Yvonne

Château Yvonne
Parnay, Loire, Frankreich
16 Hektar – 10 Hektar Cabernet Franc, 5 Hektar Chenin Blanc, 0,5 Hektar Pineau d’Aunis

Château Yvonne, gelegen in Parnay in der Appellation Saumur-Champigny, wurde 1997 von Yvonne und Jean-François Lamunière gegründet. Seit 2007 leitet Mathieu Vallée das Weingut und hat es zu einem der herausragenden Produzenten der Region entwickelt. Die Weinberge erstrecken sich über 16 Hektar und umfassen 10 Hektar Cabernet Franc, 5 Hektar Chenin Blanc und 0,5 Hektar Pineau d’Aunis. Die Reben verteilen sich auf vier Dörfer: Parnay, Champigny, Turquant und Montsoreau. 

Mathieu Vallée – Der Winzer

Mathieu Vallée übernahm 2007 das Weingut und setzte die von Yvonne Lamunière begonnene Arbeit fort. Unter seiner Führung wurde das Weingut 2012 auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Sein Ziel ist es, authentische Weine zu erzeugen, die das Terroir der Region widerspiegeln. 

Philosophie und Weine

Château Yvonne legt großen Wert auf biologische und biodynamische Anbaumethoden. Die Weine werden spontanvergoren, in Barriques ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Besonders hervorzuheben sind der Saumur Blanc, eine Assemblage aus verschiedenen Parzellen der historischen Lage La Côte in Parnay, sowie der Saumur Champigny Rouge, der auf schweren Böden mit rotem Lehm und Tuffstein wächst. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und Langlebigkeit aus. 

Mit seinem Engagement für Qualität und Tradition hat sich Château Yvonne einen herausragenden Ruf erarbeitet. Die Weine sind ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs der Loire und ein Muss für Liebhaber authentischer Weine.