Kategorie: Domaine de Souch

Domaine de Souch
Laroin, Jurançon, Frankreich
6,75 Hektar – Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu

Das Domaine de Souch liegt in Laroin, nahe Pau, auf einem außergewöhnlichen Terroir in 300 Metern Höhe mit Blick auf die Pyrenäen. Gegründet 1987 von Yvonne Hégoburu, entwickelte sich das Weingut zu einem Vorreiter des biologischen und biodynamischen Weinbaus in der Region. Die 6,75 Hektar umfassenden Weinberge sind mit den traditionellen Rebsorten des Jurançon bepflanzt: Petit Manseng, Gros Manseng und Petit Courbu. 

Emmanuel Jecker – Kellermeister

Seit 2008 ist Emmanuel "Manu" Jecker als Kellermeister und Betriebsleiter eine tragende Säule des Weinguts. Mit Abschlüssen in Weinbau und Önologie hat er den Stil der Weine maßgeblich geprägt. Ursprünglich aus dem Elsass stammend, bringt er seine Leidenschaft für trockene Weißweine ein und war entscheidend an der Definition des modernen Stils des Jurançon Sec beteiligt. 

Philosophie und Weine

Das Domaine de Souch legt großen Wert auf biodynamische Praktiken, die von Yvonne Hégoburu in der Region eingeführt wurden. Unter der Leitung von Jean-René Hégoburu, Yvonnes Sohn, und mit Unterstützung von Emmanuel Jecker, werden diese Traditionen fortgeführt. Die Weine des Guts, sowohl trockene als auch süße, zeichnen sich durch ihre Frische, Eleganz und Ausdruckskraft aus und gehören zu den Referenzen der Appellation Jurançon. 

Mit ihrem Engagement für Qualität und Authentizität hat sich das Domaine de Souch einen herausragenden Ruf erarbeitet. Ihre Weine sind ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs des Jurançon und ein Muss für Liebhaber charaktervoller Weine.