Kategorie: Théo Blet

Domaine Théo Blet
Saumur, Loire, Frankreich
1 Hektar – Chenin Blanc, Cabernet Franc

Théo Blet, ein aufstrebender junger Winzer in Saumur an der Loire, bewirtschaftet derzeit einen Hektar Weinberge mit Chenin Blanc und Cabernet Franc. Seine Parzellen befinden sich in den Lagen La Peyanne (Chenin Blanc) und Le Corbin (Cabernet Franc). Mit einem tiefen Respekt für das Land hat Théo vor zwei Jahren mit der biologischen Umstellung der Parzellen begonnen, aus denen er seine Weine produziert. Alles wird von Hand geerntet. 

Théo Blet – Der Winzer

Als vierte Generation einer Winzerfamilie übernimmt Théo schrittweise die Verantwortung für die Schlüsselparzellen des 16 Hektar großen Familienweinguts, um seine eigenen Cuvées zu kreieren. Sein Vater war hauptsächlich Weinbauer, während Théo sich auf die Weinherstellung konzentriert. Mit nur wenigen Jahrgängen hat er bereits in der Loire-Region Aufmerksamkeit erregt und gilt als dynamischer Jungwinzer mit großen Plänen. 

Philosophie und Weine

Théos Ansatz ist minimalistisch. Die Trauben werden von Hand geerntet, der Chenin Blanc direkt gepresst und der Cabernet Franc entrappt. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen, und die Weine reifen in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche, die bereits in dritter oder vierter Belegung sind. 

Sein 100% Chenin Blanc, "La Peyanne", stammt aus einem gleichnamigen Weinberg in der Gemeinde Courchamps. Im Jahr 2022 wurden nur 3.500 Flaschen produziert. Der 100% Cabernet Franc, "Le Corbin", kommt aus der Gemeinde Ulmes, mit einer Produktion von lediglich 1.500 Flaschen im Jahr 2022. 

Mit seinem Engagement für Qualität und Tradition hat sich Théo Blet schnell einen herausragenden Ruf erarbeitet. Seine Weine sind Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Saumur und ein Muss für Liebhaber authentischer Loire-Weine.